＊大根と豚バラの旨味噌煮＊
味染み大根が最高ーー✨✨✨
ご飯にも合う温ったかおかずです😋❤️
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
（調理時間：40分)
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【材料4人分】
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大根:1本
豚バラ薄切り肉:400g
(A)水:500ml
(A)鶏ガラスープの素:大さじ1
(A)砂糖・醤油・みりん・オイスターソース:各大さじ2
味噌:大さじ2
ごま:お好みで
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【下準備】大根→皮を剥き、2〜3cmの輪切りにする。
豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
【1】鍋に【A】と大根を入れて煮立て、蓋をして、弱めの中火〜中火で３０分途中上下を返しながら煮る。
【2】箸がスッと入るほど煮えたら、豚バラ薄切り肉を加えて煮る。
【3】豚バラ肉に火が入ったら、味噌を溶き入れ、一煮立ちしたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
一度冷ますとより味が馴染みますよ😊✨
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