冷たい飲むサラダのようなスープです😋
もち麦入りでヘルシーですよ💁♀️❤️
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
☆もち麦...体の熱を冷ます、消化を促進、糖尿病に、水分代謝促進
材料 （4人分）
トマト
1個
きゅうり
1本
ツナ
小1缶(70g)
ホールコーン
180g1缶
冷水
500cc
お湯
50cc
昆布茶・顆粒コンソメ
各小さじ2
(A)はちみつ・にんにくすりおろし
各小さじ1
(A)トマトケチャップ
大さじ2
もち麦
50g
塩胡椒
適量
乾燥パセリ
あればお好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】トマト・きゅうり→粗みじん切りにする。
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もち麦→20分湯でて冷水にさらし、水気を切る。
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【1】お湯に昆布茶・顆粒コンソメを溶かし、冷ます。
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【2】ボウルに、1と冷水、トマト、きゅうり、ツナ、ホールコーンを汁ごと、茹でたもち麦、【A】を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり！
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お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
冷蔵庫で冷やしておくと便利ですよ😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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