緑豆春雨や小ねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 3g
■材料（2人分）
・長ひじき・乾燥 3g
・緑豆春雨 20g
・小ねぎの小口切り 1本分
・「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2
・水 1・3/4カップ
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
■つくり方
（1）ひじきはたっぷりの水でもどし（時間外）、水気をきる。春雨は１０ｃｍ長さに切る。
（2）鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の春雨を加え、５分ほど煮る。（１）のひじきを加え、３分ほど煮て、再度煮立ったら、Ａで調味する。
（3）お椀によそい、小ねぎをのせる。
