【レシピ】お弁当にもおすすめ♡鶏のねぎ塩つくね♡#つくね #鶏肉 #お弁当 #おかず #作り置き
久しぶりに作ったつくね
簡単に説明すると
どこにでもありそうな塩つくねです
柔らかくて美味しいしお酒もご飯もすすむおかず♡
それはそれは大人も子供も大好きな味だし♡
柔らかい肉が基本的に好きなうちの娘の大好き
一番好きな肉と聞かれたら間違いなく
／鶏ひき肉＼って言うだろうな・・・
そんな我が家の娘の大好物鶏のひき肉つくねは
時間がたって冷めてしまっても美味しいからお弁当のおかずにもおすすめ＾＾
作りおきにも良いですよね！
3～4日は保存できるけどできるだけ早めに食べてほしい季節です！
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料 （2人分）
A 鶏挽き肉
200g
A 大葉みじん切り
2～3枚
A ねぎみじん切り
3～4センチ
A 片栗粉
大さじ1
A 塩麹
大さじ1/2
A 酒、ごま油
各小さじ1
A 塩
ひとつまみ
A しょうがチューブ
1～2センチ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【A】を合わせてよくまぜ10分以上おく。
-
フライパンにごま油を入れて火にかけ成形したつくねを焼いて完成です！
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