こんばんは！
さばを使った「ラグーソース」のパスタです。
ラグーは「煮込む」という意味のイタリア語で、肉を使っても魚を使っても◎
さばの水煮缶を使うことで時短〜😊
気にならない方は骨ごと入れちゃってOKです！
材料 （2人前）
パスタ
160g
オリーブ油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
なす
1個
さばの水煮缶
1個
ホールトマト
200g
白ワイン(お好みで)
50cc
塩
適量
粉末パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】玉ねぎは荒みじん切りにする。茄子は半月切りにする。さばの水煮缶は食べやすい大きさにほぐす。気になる場合は骨を取っておく。
-
【2】フライパンでオリーブ油を熱する。玉ねぎを炒め、茄子を加える。さばを入れ、白ワインを加えて水分を飛ばしながら炒める。
-
【3】ホールトマトを入れて弱火で煮詰めて、塩で味を整える。茹でたパスタをソースと絡め、粉末パセリをかける。
#簡単レシピ
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#家ごはん
#時短レシピ
#パスタ
#なす
#料理記録
#料理男子
#茄子
#パスタレシピ
#イタリアン
#トマトレシピ
#簡単パスタ
#トマトソース
#簡単メニュー
#さば缶
#さば
#パーティー料理
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#ラグーソース
#料理家
#食べスタグラム
#グルメ好きな人と繋がりたい
#鯖の水煮缶
#食べログ
#モテ料理
#リョウーマン
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
