パリッパリ♡誰でも簡単に作れる羽付き餃子レシピ・作り方

パリッパリ♡誰でも簡単に作れる羽付き餃子レシピ・作り方

みすずごはん

みすずごはん

材料（3〜4人分）

★豚ひき肉

150g
★キャベツ

180g
★ニラ

1/3束
★モランボンの手作り餃子の素

1袋
餃子の皮

24枚入り
油

大さじ1
ごま油

大さじ2くらい
☆水

100cc
☆小麦粉

10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

★を全てボウルに入れて、粘り気が出るまで手でこねます(キャベツとニラはみじん切りにしてください)
タネを皮で包み、餃子の形を作ったら、フライパンに油を引き、餃子をこのように並べて火をつけ、中火で3分焼きます
3分後、☆を混ぜて羽用の液を作り、フライパンに流し込みます
フタをして中火で6分焼きます
6分後、水分が飛んで羽がめくれていることを確認し、フチにごま油を回しかけ、こんがりや黄色がつくまで焼きます
時々フライパンを揺すってあげると、フライパンにくっつかずに綺麗にお皿に盛り付けられます
フライパンにフタをするようにお皿を当ててひっくり返し、盛り付けます
出来上がり♡

投稿者からのコメント

きっかけ手作り餃子の素を使うと楽ちん♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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