パリッパリ♡誰でも簡単に作れる羽付き餃子 レシピ・作り方

材料(3〜4人分) ★豚ひき肉 150g ★キャベツ 180g ★ニラ 1/3束 ★モランボンの手作り餃子の素 1袋 餃子の皮 24枚入り 油 大さじ1 ごま油 大さじ2くらい ☆水 100cc ☆小麦粉 10g
作り方 [1] ★を全てボウルに入れて、粘り気が出るまで手でこねます(キャベツとニラはみじん切りにしてください) [2] タネを皮で包み、餃子の形を作ったら、フライパンに油を引き、餃子をこのように並べて火をつけ、中火で3分焼きます [3] 3分後、☆を混ぜて羽用の液を作り、フライパンに流し込みます [4] フタをして中火で6分焼きます [5] 6分後、水分が飛んで羽がめくれていることを確認し、フチにごま油を回しかけ、こんがりや黄色がつくまで焼きます [6] 時々フライパンを揺すってあげると、フライパンにくっつかずに綺麗にお皿に盛り付けられます [7] フライパンにフタをするようにお皿を当ててひっくり返し、盛り付けます [8] 出来上がり♡ きっかけ 手作り餃子の素を使うと楽ちん♡