＜レシピ＞
(1)左上 ちくわとブロッコリーマヨ添え
(2)右上 白菜の豚肉巻
(3)右下 にんじんと油揚げの和え物
(1)ちくわとブロッコリーマヨ添え
■材料
ちくわ 40g
ブロッコリー 40g
マヨネーズ 大さじ1
■作り方
①ブロッコリーとちくわを食べやすい大きさに切る。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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(2)白菜の豚肉巻
■材料
白菜 40g
豚肉 40g
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①白菜を短冊切りにする。
②肉に塩こしょうをふる。
③肉で白菜を巻く。
④耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
⑤全ての材料を混ぜる。
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(3)にんじんと油揚げの和え物
■材料
にんじん 40g
油揚げ 5g
砂糖 小さじ1/2
辛子 小さじ1/4
醤油 小さじ1/4
■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②油揚げを短冊切りにする。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
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