ぶりチリふわたま

こちらはお魚レシピ♪ 子供も食べられるチリソースです✨ 『ぶりチリふわたま 💕』 ぶりを使ったチリソースです❣️スイートチリソースを使うのでお手軽にできます👍ふわふわ卵も加わって、子供も喜びます🧒辛くないので大丈夫🙆‍♀️ ご飯にもビールにもめっちゃ合います🍺🍚 【材料2人分】 ⚫︎ぶりの切り身・・・2枚(160g) ⚫︎塩こしょう・・・少々 ⚫︎片栗粉・・・大さじ1 ⚫︎卵・・・2個 ⚫︎マヨネーズ・・・大さじ1 ⚫︎ごま油・・・大さじ1 🅰️スイートチリソース・・・大さじ3 🅰️ケチャップ・・・大さじ1 🅰️にんにくチューブ・しょうがチューブ・・・各小さじ1 [作り方] 1️⃣ぶりの切り身はペーパータオルで水気をとり、一口大に切ったら、塩こしょうをしてポリ袋に入れ、片栗粉も加えて振りながらまぶす。 卵は溶き、マヨネーズと混ぜる。 2️⃣油なしのフライパンに卵液を流し入れ、ヘラでゆっくり大きくかき回しながら中火にかけ、ふわふわ卵を作る。(2分程。半熟状態で大丈夫です。) ふわふわ卵は一旦フライパンから取り出し、溶き卵が入っていたボウルに入れておく。 フライパンをペーパータオルでふきとる。 3️⃣フライパンにごま油をひいて熱し、ぶりを強火で4~5分焼く。 ペーパータオルで余分な油をふき取る。 4️⃣🅰️{スイートチリソース 大さじ3、ケチャップ 大さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1}をフライパンに加え、ぶりに絡ませながら中火で1分程火にかける。 5️⃣ふわふわ卵をフライパンにもどし、数秒、さっくりと混ぜながら中火にかけたら完成。