材料(2人分)
小麦粉 60g
ベーキングパウダー 小匙1
卵 1個
豆乳/牛乳 60cc
グラノーラ 70g
作り方
[1] 小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れて泡だて器でシャカシャカします(ダマをなくすため)。
[2] 卵を溶いて牛乳と混ぜあわせます。①に加えて切るように混ぜあわせます。
[3] グラノーラを加えてさっくり混ぜあわせます。(今回使用したのはフルーツグラノーラです)
[4] 熱したフライパンに油を敷いて丸く流します。
[5] 片面いい色に焼けたら裏返して反対側も焼きます。お好みで蜂蜜やメープルシロップなどをかけてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。