常備菜やお弁当にもぴったり。さっぱりヘルシーな一品です。
材料
人参
1本
乾燥わかめ
3g
a酢
大さじ2
a砂糖
大さじ1強
a白だし
大さじ1/4
a塩
少々
白すりごま
小盛大さじ2
手順
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人参は千切りにして（今回千切りスライサーを使用）塩ひとつまみ（分量外）でもんで5分ほど置く。わかめは水で戻す。
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ボウルにaを合わせ、1をしっかり水気を絞って加えて和える。白すりごまを加えて和える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
白だしがない場合は麺つゆ少々で代用OK。
■このレシピの生い立ち
お弁当の一品に作ったら好評でした。ヘルシーでさっぱりいただけるのでダイエット料理にも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
