材料（数人分）
かぶの葉 大３個分（約300g）
★醤油 大2
★酒 大1
★みりん 大1
★砂糖 大1/2
ゴマ（お好みで） 適量
ごま油 大１
作り方
【1】 かぶの葉は洗って細かく切る。
【2】 フライパンにごま油をひいて
かぶの葉を炒める。
【3】 しんなりしてきたら★の調味料を入れて煮詰める。
【4】 汁気がなくなったら完全。
ごまは一緒に炒めても
後で乗せてもどちらでも！
きっかけ
立派なかぶの葉や大根の葉を見ると
必ずこれを作ります♪
おいしくなるコツ
＊じゃこやしらすと一緒に炒めても美味しいです。
（その場合は醤油の量を減らしてください）
＊もちろん大根の葉でも作れます♪
