簡単！米粉deほろほろクッキー

米粉で作ったほろほろと崩れるような食感のクッキー。材料も３つ、混ぜるだけ。初心者にぴったり！おやつにプレゼントに。 作り方 [1] 室温にもどしたバターを白くなるまで泡立て、砂糖を３回に分けて加え、更によく泡立てる。 [2] 米粉を加え、更に混ぜ合わせる。生地がぽろぽろの状態になったら、手で一口大に丸める。 [3] １７０℃で、１５分焼く。 ■コツ・ポイント 米粉はグルテンがないので、泡だて器で混ぜても大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 米粉のクッキーです。