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豆腐で作る、抹茶のガトーショコラ✨

豆腐で作る、抹茶のガトーショコラ✨

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材料 豆腐(絹ごし) 半丁 ホワイトチョコレート 1枚 卵 2個 抹茶 大さじ1 薄力粉 30g お好みで、ブランデー 少々 仕上げ用抹茶 適量
簡単❗️ヘルシー‼️バターも砂糖も不使用✨しっとりして美味しいです♥️ 作り方 [1] ホワイトチョコレートを細かく割って、湯煎で溶かすか、耐熱容器に入れてチンして溶かす。→抹茶を投入‼️よく混ぜる‼️ [2] 豆腐をボウルにいれて、なめらかになるまでホイップする。(水切り不要‼️) [3] ②に卵を少しずつ加えてよく混ぜる。お好みで、ブランデーも♥️ [4] ①+③→よく混ぜる‼️(ハンドミキサーやブレンダーで混ぜると、綺麗に仕上がります。) [5] ④に薄力粉を加え、サックリ混ぜる。→型に流し入れ、180℃オーブンで、30〜40分焼く。 [6] 焼きあがったら、仕上げに抹茶をふって出来上がり✨ ■コツ・ポイント 思ったよりも甘さ控え目なので、砂糖や蜂蜜で甘さを調節して下さい。 ■このレシピの生い立ち 製菓用の抹茶を大量に買ったので…

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