●気温が高い日や夏バテで食欲が出ない時などにオススメの、さっぱりした冷菜です。
●酢とトマトの酸味にラー油の辛みが程よいアクセントに。
材料 （2人分）
鶏ささみ
3本
塩、酒
少々
トマト
1個
A ごま油、酢
大さじ1
A 鶏がらスープの素
小さじ2
A ラー油
適量
白いりごま
大さじ1
万能ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①鶏ささみは、筋を取り、耐熱容器にのせて塩、酒をふり5分ほどおく。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱し、そのまま冷まして予熱で火を入れる。
-
②トマトは、ヘタを取り、ひと口大に切る。
-
③鶏ささみをほぐしてボウルに入れ、トマト、Aごま油、酢 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、ラー油 適量を加えて混ぜ合わせる。
-
④器に盛り付け、白いりごまをふり、刻んだ万能ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
Point!
●ささみの筋は、ほぐすときに取っても構いません。
●熱湯で加熱する場合には、たっぷりの水を鍋に入れて沸騰させ、火を止めてからささみを入れて蓋をし、予熱でゆっくり火を通すとしっとり仕上がります。
#レシピ
#簡単レシピ
#節約ごはん
#節約レシピ
#献立
#晩ごはん
#ヘルシーレシピ
#ダイエット
#料理男子
#マカロニメイト
#もう一品
#手作り料理
#糖質制限
#ささみレシピ
#さっぱり
#低カロリー
#低脂肪
#鶏ささみ
#中華風
#ラー油
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#パパごはん
#パパ飯
#もう一品おかず
#たんぱく質
#やせレシピ
#コスパレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
