生姜焼き（自分用）

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2人前

材料（2人前）

豚こま切れ肉

200g
薄力粉 (まぶす用)

大さじ2
(A)しょうゆ

大さじ2
(A)すりおろし生姜

大さじ1
(A)料理酒

大さじ1
(A)砂糖

小さじ2
玉ねぎ (100g)

1/2個
サラダ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎは5等分のくし切りにします。
豚こま切れ肉に薄力粉をまぶします。
ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2を入れて炒めます。
豚こま切れ肉に火が通ったら3を入れ中火で炒め合わせます。
全体に味がなじんだら火から下ろし、キャベツと共に皿に盛り付けてできあがりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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