材料（2～3人分）
おくら 1袋
納豆 1パック
長いも 1/3本くらい
かつお節 適量
作り方
[1] オクラは、買ってきたときに入っているネットに入れたまま洗います。そのまま塩を振ってこすると、産毛が取れます。ネットから取り出して軽く洗ったら、根元の出っ張ってるところを切ります。
[2] 沸騰したお湯にオクラを入れ塩茹でします。2分くらいかな。
[3] 長いもをすってとろろを作っておきます。
[4] 茹で上がったオクラを細かく刻んで、納豆のたれを絡めた納豆と一緒に器に盛ります。その上にとろろをかけて、さらに鰹節を乗っけたら出来上がり♪
きっかけ
いつもシンプルにオクラのおかか和えばかりなので、ネバネバ食材をプラスして血液サラサラ♪
