オクラ納豆とろろがけ♪三種のネバネバ レシピ・作り方

材料(2~3人分) おくら 1袋 納豆 1パック 長いも 1/3本くらい かつお節 適量
作り方 [1] オクラは、買ってきたときに入っているネットに入れたまま洗います。そのまま塩を振ってこすると、産毛が取れます。ネットから取り出して軽く洗ったら、根元の出っ張ってるところを切ります。 [2] 沸騰したお湯にオクラを入れ塩茹でします。2分くらいかな。 [3] 長いもをすってとろろを作っておきます。 [4] 茹で上がったオクラを細かく刻んで、納豆のたれを絡めた納豆と一緒に器に盛ります。その上にとろろをかけて、さらに鰹節を乗っけたら出来上がり♪ きっかけ いつもシンプルにオクラのおかか和えばかりなので、ネバネバ食材をプラスして血液サラサラ♪