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アクアパッツァ風バーベキュー

原信ナルスレシピナビ

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たっぷり海鮮をワインで蒸し煮、ひと味違うオシャレBBQ!

材料（4人分）

海鮮BBQセット

1パック
にんにく

1片
玉ねぎ

100g
ズッキーニ

1/2本
パプリカ(黄)

1/2個
ミニトマト

8個
ブロッコリー

8房
Hana-well エクストラバージンオリーブオイルオーガニック

大さじ2
(a)固形コンソメスープの素

1個
(a)白ワイン

100ml
(a)水

200ml
(a)塩

少々
(a)黒こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約30分

海鮮BBQセットのいかは輪切りにする。にんにくは潰す。玉ねぎは薄切り、ズッキーニは輪切り、パプリカはひと口大に切る。
ブロッコリーはゆでる。
aは混ぜ合わせる。
ホットプレートにオリーブオイル・にんにくを入れて加熱する。香りがしたら海鮮BBQセットの魚介・コーンを入れてさっと炒め、1の野菜・ミニトマトを加える。
4に3を入れ、蓋をして火が通るまで蒸し煮にする。
5に2をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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