こんばんは✨
今回はやさしいパスタとして
【和風なめこパスタ】
何がやさしいかと言うと…
①包丁を使わない
②短時間(約10分)
③少ない材料 あたりでしょうか☺️
あとなめこ特有の粘り気が
パスタによく絡むので
乳化を心配しなくて大丈夫です👌
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
材料 （1人前）
パスタ
80g(1.4mm)
なめこ
1株
ニンニク
1/2かけ
水
300cc
塩
小さじ1/4
めんつゆ
大さじ2(2倍濃縮)
バター
8g
粉チーズ
適量
パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①フライパンにパスタ なめこ めんつゆ 水 塩 を入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
-
②パスタの茹で時間残り1分になったらバターを入れて混ぜます。塩で味を調整します。
-
③最後に粉チーズをかけます。
投稿者からのコメント
好みでねぎや海苔をかけてお召し上がりください。
今回はパセリのみじん切りを乗せました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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