豆腐サラダ

Name: 豆腐サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; トマト 1個; 青じそ 5枚; ちりめんじゃこ 10g; 粗びき黒こしょう 少々; [A]しょうゆ 少々; [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2

味の素パーク

オリーブオイルのドレッシングとトマト＆青じそでプチイタリアン ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 167kcal ・たんぱく質 13.4g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 100g

材料（2人分）

木綿豆腐

1丁
トマト

1個
青じそ

5枚
ちりめんじゃこ

10g
粗びき黒こしょう

少々
[A]しょうゆ

少々
[A]「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）豆腐はザルに入れて20分ほどおき、水きりをする(時間外）。
（2）トマトはヘタを取ってくし形に切る。青じそは2cm角に切る。
（3）ちりめんじゃこはザルに入れて熱湯を回しかけて水気をきり、フライパンでカリカリにいる。
（4）（1）の豆腐をひと口大にちぎり、（2）のトマト・青じそと混ぜ合わせて器に盛る。（3）のちりめんじゃこを散らしてこしょうをふり、Aをかけ、食べる時によく混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

豆腐サラダ

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）