今回はバレンタインにもおすすめなチーズペッパークッキーのレシピをご紹介します！
ブラックペッパーが効いたしょっぱいチーズクッキー🧀サクホロのくちどけも相まって病みつき間違いなしでちゅ🐭💕
バレンタインだけど、甘いもの🍫が苦手な方、またはお酒好きな方にはぜひこれを！！！
ぜひ皆さんもお試しください♡
〇バター(有塩)
100g
〇砂糖
40g
〇卵黄
1個分
〇薄力粉
160g
〇粉チーズ
30g
〇ブラックペッパー
3g
手順
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①室温においておくか電子レンジにかけるかして柔らかくしたバター100gと、砂糖40gをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。白っぽくなったら卵黄も加えて混ぜます。
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②薄力粉160gと粉チーズ30gを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、まとまってきたら生地をラップでくるんで四角い棒状にします。
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③冷凍庫で30分冷やします。
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④取り出して1㎝くらいの厚さに切り、170度のオーブンで15～16分焼いて完成です！
投稿者からのコメント
※写真いろいろ撮ってたの間違って消しちゃって、2枚とも同じ写真でごめんなさい🙇♀️💦💦
※オーブンを170度(15分焼成)に予熱しておきます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
