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チーズペッパークッキー
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チーズペッパークッキー

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【チーズペッパークッキー】 . 今回は バレンタインにもおすすめな チーズペッパークッキーのレシピをご紹介します! . ブラックペッパーが効いた しょっぱいチーズクッキー🧀 サクホロのくちどけも相まって 病みつき間違いなしでちゅ🐭💕 . バレンタインだけど、甘いもの🍫が苦手な方、 またはお酒好きな方にはぜひこれを!!! . ぜひ皆さんもお試しください♡ . . . ※写真いろいろ撮ってたの間違って消しちゃって、2枚とも同じ写真でごめんなさい🙇‍♀️💦💦 . 【材料(約12個分)】 〇バター(有塩)    100g 〇砂糖        40g 〇卵黄        1個分 〇薄力粉       160g 〇粉チーズ      30g 〇ブラックペッパー  3g . . ※オーブンを170度(15分焼成)に予熱しておきます。 【作り方】 ①室温においておくか電子レンジにかけるかして柔らかくしたバター100gと、砂糖40gをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。白っぽくなったら卵黄も加えて混ぜます。 . ②薄力粉160gと粉チーズ30gを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ、まとまってきたら生地をラップでくるんで四角い棒状にします。 . ③冷凍庫で30分冷やします。 . ④取り出して1㎝くらいの厚さに切り、170度のオーブンで15~16分焼いて完成です!

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