レンジで簡単！！なすと鶏ひき肉と塩昆布のぽん酢蒸し
レンジで簡単あと一品✨✨
なすに旨味が染み込んでとってもジューシーに仕上がります🍆✨✨
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
（調理時間：15分)
材料 （4人分）
なす
3～4個（正味350g）
鶏ひき肉（もも肉）
100g
塩昆布
10g（大さじ2）
(A)ぽん酢・ごま油
大さじ1
(A)和風だしの素
小さじ2
(A)片栗粉
小さじ1
青ネギの小口切り・白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】なすは縦半分に切ってから斜め5mm〜8mmに切る。
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【1】耐熱ボウルに鶏ひき肉（もも肉）、塩昆布と【A】を入れて良く混ぜてからなすも入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
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【2】取り出して、全体を混ぜてから再度ラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱したら出来上がり！ 器に盛りお好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。 (少し置いて空気に触れるとなすの色が綺麗になってきます。)
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Point! ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。💁♀️
投稿者からのコメント
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