簡単★手作りドレッシング『シンプルシーザーサラダ』
●冷蔵庫にある食材で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングのシンプルなサラダです。
●少し寒くなってきたので、シチューに合わせる取り分けサラダなどにどうぞ！
（材料2人分）
サニーレタス 4枚
ベーコン 50g
ゆで卵 1個
ミニトマト 3個
クルトン 適量
A マヨネーズ 大さじ1
A 牛乳 大さじ1
A 酢 小さじ1
A 粉チーズ 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
（作り方）
①サニーレタスは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅の短冊切りに、ゆで卵とミニトマトは4等分に切る。
②ブライパンにベーコンを入れて中火にかけ、両面カリカリに焼いて取り出す。
③Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
④皿に、サニーレタス、ベーコン、ゆで卵、ミニトマト、クルトンを盛り付け、③をかけてブラックペッパーを全体にふりかける。
ポイント
●あれば、サニーレタスの代わりにロメインレタスを使うと、よりシーザーサラダらしく出来上がります。
●ベーコンは、できれば厚みがあるタイプを使ってください。
●ドレッシングに、お好みでおろしにんにく少々を加えるのもオススメです。
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