簡単なのに、想像以上に美味しい(๑´ㅂ`๑)✨しかも栄養満点!夏休みのお昼ごはんにおすすめです!
材料
素麺
適量
トマト
適量
きゅうり
適量
オクラ
適量
小ネギ
適量
納豆
適量
しらす
適量
白ごま
適量
卵黄
適量
醤油または醤油麹
適量
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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素麺は袋の表示通りに茹で、流水で洗い氷水にさらし水気を切る。
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トマトときゅうりは1cm角に切り、オクラは板ずりし熱湯を回しかけ小口切りにする。小ネギは小口切りにする。
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器に素麺を盛り付け、納豆、しらす、トマト、きゅうり、オクラを盛り付け小ネギと白ごまを散らす。
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卵黄を真ん中に乗せる。醤油または醤油麹とごま油をかけ、よく混ぜ合わせて食べる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
素麺を茹でて、切った具材を乗せるだけ✨ すぐにできるけれど、簡単栄養満点のヘルシー素麺です!サッと茹でたなめこやとろろをトッピングしても◎
■このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ごはん、少しでも栄養のあるものを食べてもらいたい…、だけど楽ちんがいいな!と考えた一品です。是非お試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。