■材料(2〜4人分)
・サラダに!まめ&ひじき1袋
・ごま味ドレッシング適量
・木綿豆腐1/3丁
・白ごま大さじ1
・砂糖小さじ1
・野菜(水菜、大根など)適量
■このレシピに使われている商品
サラダに!まめ&ひじき
■作り方
①「サラダに!まめ&ひじき」をボールに入れ、電子レンジで加熱し、ごま味ドレッシングと和える。(冷めていく過程で味がしみこむため。)
②木綿豆腐はしっかりと水切りする。
③すり鉢で白ごまをよくすり、②の豆腐と砂糖を加え、すり合わせる。さらに、①の「サラダに!まめ&ひじき」を加え、混ぜ合わせる。
④お皿に野菜を敷き、その上に③を盛り付ける。
■ワンポイントアドバイス
すり鉢が無い場合は、白すりごまを使用してください。