鶏手羽中やかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 216kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 158g
鶏手羽中
20本
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
かぼちゃ
1/4個
なす
2個
玉ねぎ
1個
エリンギ
2本
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
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（1）鶏手羽中は「コンソメ」をまぶし、10分ほどおく。
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（2）かぼちゃは1cm厚さの薄切り、玉ねぎ・なすは1cm厚さの輪切りにする。エリンギはタテ2等分にさく。これらにオリーブオイルを両面に塗る。
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（3）グリル（BBQは網焼き）に（1）の鶏肉を皮目を上にしておき、（2）の野菜を並べ、火が通るまで両面焼く。
投稿者からのコメント
＊「コンソメ」の使用量は肉150g～200gに小さじ1が目安です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
