鶏手羽中やかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 216kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 158g
■材料（4人分）
・鶏手羽中 20本
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・かぼちゃ 1/4個
・なす 2個
・玉ねぎ 1個
・エリンギ 2本
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量
■つくり方
（1）鶏手羽中は「コンソメ」をまぶし、１０分ほどおく。
（2）かぼちゃは１ｃｍ厚さの薄切り、玉ねぎ・なすは１ｃｍ厚さの輪切りにする。エリンギはタテ２等分にさく。これらにオリーブオイルを両面に塗る。
（3）グリル（ＢＢＱは網焼き）に（１）の鶏肉を皮目を上にしておき、（２）の野菜を並べ、火が通るまで両面焼く。
＊「コンソメ」の使用量は肉１５０ｇ～２００ｇに小さじ１が目安です。
