ママやこどもに嬉しいレシピ
@puchaneiyoushimama
電子レンジで作る！
なめらか豆腐かぼちゃケーキです♪
卵・小麦粉・牛乳・生クリーム・バター・ゼラチン・ベーキングパウダー不使用！
オーブン不要！
とても簡単に作れます♪
甘さ控えめなので、小さい子供のおやつにも♪
豆腐は無糖ヨーグルト、豆乳ヨーグルトに変更も可能です𓎩
材料
かぼちゃ
250g
絹ごし豆腐
150g
砂糖（てん菜糖など）
大さじ2
片栗粉
大さじ1と1/2
きな粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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かぼちゃは一口大に切る。
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耐熱容器にかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
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かぼちゃが柔らかくなったらスプーン等で実と皮に分ける。（実の部分は150g使用）
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かぼちゃ、絹ごし豆腐、砂糖（てん菜糖など）、片栗粉をハンドミキサーなどで撹拌する。
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耐熱容器に③を入れ600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出しよく混ぜる。
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さらに2分加熱し、取り出しよく混ぜる。
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保存容器に⑤を入れ表面をならし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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※表面をならすときは、水に濡らしたスプーンを使うとならしやすいです。
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容器から取り出して、お好みできな粉を茶こしで振り、食べやすい大きさに切る。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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