食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豆腐のかきたまあんかけ

豆腐のかきたまあんかけ

フォロー
「鍋キューブ®」を使って!魚介のだしが効いた優しいかきたまあんが豆腐を包み込む☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 189kcal ・たんぱく質 16.1g ・塩分 4.2g ・野菜摂取量 5g ■材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁 ・かに風味かまぼこ 4本 ・卵 1個 ・水 360ml ・「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 2個 [A]片栗粉 大さじ1 [A]水 大さじ1 ・小ねぎの小口切り 10g
■つくり方 (1)かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)鍋に分量の水、(1)の「鍋キューブ」を入れて火にかける。「鍋キューブ」が溶けたら、(1)のかに風味かまぼこを加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、豆腐が温まるまで煮る。 (3)Aの水溶き片栗粉でとろみをつけ、(1)の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。 (4)器に盛り、小ねぎを散らす。

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画