材料
長ねぎ
1本
黒酢
大さじ2
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ1
チューブにんにく
約2cm
鶏がらスープの素
小さじ1
手順
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長ねぎをみじん切りにする。
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ボウルに、黒酢、醤油、胡麻油を入れ、軽く混ぜる。
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チューブにんにくを加える。
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鶏がらスープの素を加える。
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よく混ぜ合わせる。※粉が完全に溶けていなくても◎
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【1】の長ねぎを加える。
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良く和えて、3〜5分くらい、おいておき味を馴染ませたらできあがり。
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焼いたお肉や、お魚、焼き野菜、お豆腐などに!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・全て混ぜ合わせたら、しばらくおいてアジを馴染ませる。
■このレシピの生い立ち
作ってその日のうちに使えるねぎだれを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。