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チョコバナナ☆マフィン

チョコバナナ☆マフィン

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材料 バナナ 1本 バター 30g 卵 1個 砂糖 大さじ2 小麦粉 100g ココア 10g ベーキングパウダー 3〜4g 牛乳 大さじ2 飾り用バナナ 1本
ボウル1つで混ぜていくだけ!思いたったらすぐ出来るバナナマフィンです!おやつ、朝食にも! 作り方 [1] バナナは皮をむいて ホイッパーなどで潰しておく。バターは湯煎で溶かしておく。オーブンは180℃に予熱開始。 [2] 卵を割ってほぐし 砂糖をまぜたら 小麦粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。 [3] ざっくり混ざったら 潰したバナナと牛乳を入れひとまぜしたら 溶かしバターを回し入れ 混ぜる。 [4] カップに大さじ1強ずつ入れて 輪切りバナナものせ オーブンで16〜18分くらい焼く。 ■コツ・ポイント 小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーはホットケーキミックスに代用も可能! ■このレシピの生い立ち バナナ消費に!砂糖控えめになってます。

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