材料(2人分)
牛肉ステーキ用 2枚
サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
黒酢たまねぎドレッシング(市販) 適量
■付け合わせ
ブロッコリー お好みで
にんじん お好みで
刻みたまねぎのシャキシャキ食感と、さっぱりした黒酢の味わいが、しっかり味の牛肉によく合います☆
作り方
[1] 今回は、「ミツカン カンタン酢黒酢たまねぎ」を使います。
[2] 牛肉は焼く30分前に室温に戻し、焼く直前に塩、黒こしょうをふる。
[3] フライパンにサラダ油を熱し、牛肉の両面に軽く焼き色をつけたら、ふたをして中まで火を通す。
[4] <3>を器に盛り、黒酢たまねぎドレッシング(ミツカン カンタン酢黒酢たまねぎ)をかける。
[5] お好みでゆでたブロッコリー、にんじんを添える。
■コツ・ポイント
牛肉はお好みの焼き加減でOKです♪付け合わせの野菜はお好みの野菜を添えてください。
■このレシピの生い立ち
刻みたまねぎが入った黒酢たまねぎドレッシングは、色々なお肉料理にかけるだけで、シャキシャキ食感のソースとして使えます♪