お肌が乾燥気味の方へ/
白味噌のほっとするおいしさと柚子の香り爽やかな一品
胃腸を整え、乾燥するお肌とカラダをウルっと潤してくれる♡
冬に頼れる女性におすすめのレシピです
/〖レシピの薬膳効果〗
·美肌効果♪
·お肌とカラダの潤いアップ
·むくみ改善
·デトックス(解毒効果)
材料 （2人分）
里芋
200gくらい
A.白味噌
大さじ2
A.みりん
小さじ1
A.きび砂糖
小さじ1
B.柚子果汁
小さじ1(柚子半分くらい)
B.柚子の皮
少量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】柚子の皮をそぎ千切りにし柚子をしぼり果汁をとる
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里芋は皮をむき縦半分の厚さに切る
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【柚子みそを作る】Aを小鍋に入れ火にかけとろりとするまで混ぜる
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火からおろし、粗熱がとれたらBを加え混ぜ合わせる
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里芋は600wの電子レンジで2分程加熱する。(里芋の大きさにより加熱時間は要調整)茹でる、蒸すでも可
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里芋に柚子みそを乗せトースターで焼き色がつくまで焼く
投稿者からのコメント
【point】
＊柚子の香りと風味を活かすため味噌の粗熱をとってから柚子、柚子果汁を加えてください
＊柚子みそは加熱しなくても柚子の香り豊かでさっぱりと美味しくいただけます
＊③の工程は省いてもOKですが焼くとお味噌が香ばしくなります
………………………………......……....…
これからも作りたくなるレシピ薬膳のこと
発信していきますね。
引き続き、よろしくお願いいたします♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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