.76kcal(1人当たり)
【ミニトマトと紫キャベツのピクルス】
簡単で美味しいピクルスが出来ちゃいます♪
他の野菜でも使えるピクルス酢です。
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【材料】4人分
ミニトマト 6個
★玉ねぎ 40g
★紫キャベツ 20g
★酢 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ2
★砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/2
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【手順】
1.ミニトマトはヘタをとっておく。
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。
3.★を20回ぶんぶんする。
4.煮沸した瓶にミニトマトと3を入れて蓋をして完成です。
5.冷蔵庫で2時間ほど冷やして味がなじんだらおいしくいただけます。
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