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MILKビスケット

MILKビスケット

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材料(20枚前後) バター 30g グラニュー糖 20g 牛乳 大さじ1強 スキムミルク(粉ミルク) 大さじ1 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1/4
娘のおやつ用なので甘さ控えめのビスッケト☆ほのかにMILKの味がして娘は大好きみたいです! 作り方 [1] バターをボウルに入れ室温に置いておく。柔らかくなったらグラニュー糖を少しずつ入れ泡立て器でまぜる。 [2] 1に牛乳、スキムミルクを入れ更に混ぜる。 [3] 薄力粉とBPをふるいいれゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。ひとまとまりにし、ラップに包み冷蔵庫で30分〜寝かせる。 [4] 170℃にオーブン余熱する。5mmの厚さにのばし型抜きして天板に並べておく。10分程で焼き上がり! ■コツ・ポイント 粉を入れてからは練らないようにするとさっくりできます〜! ■このレシピの生い立ち おやつに焼き菓子を焼くことも出てきてせっかくなら身体に+になったらいいな☆っとスキムミルクをいれてCa、蛋白摂取できて低脂肪に☆牛乳も低脂肪にすることもあります。

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