娘のおやつ用なので甘さ控えめのビスッケト☆ほのかにMILKの味がして娘は大好きみたいです!
材料
バター
30g
グラニュー糖
20g
牛乳
大さじ1強
スキムミルク(粉ミルク)
大さじ1
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
バターをボウルに入れ室温に置いておく。柔らかくなったらグラニュー糖を少しずつ入れ泡立て器でまぜる。
-
1に牛乳、スキムミルクを入れ更に混ぜる。
-
薄力粉とBPをふるいいれゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。ひとまとまりにし、ラップに包み冷蔵庫で30分〜寝かせる。
-
170℃にオーブン余熱する。5mmの厚さにのばし型抜きして天板に並べておく。10分程で焼き上がり!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
粉を入れてからは練らないようにするとさっくりできます〜!
■このレシピの生い立ち
おやつに焼き菓子を焼くことも出てきてせっかくなら身体に+になったらいいな☆っとスキムミルクをいれてCa、蛋白摂取できて低脂肪に☆牛乳も低脂肪にすることもあります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。