三色野菜と豚肉の酢豚味炒め レシピ・作り方

材料(2~3人分) 豚切り落とし肉 200g タマネギ 中1個 パプリカ赤 1/2個 パプリカ黄色 1/2個 ピーマン 1個 塩コショウ 少々 油 大さじ1 ■酢 大さじ2杯半 ■砂糖 大さじ2杯半 ■しょう油 大さじ1/2 ■トマトケチャップ 大さじ2強 ■片栗粉 小さじ1 ■水 大さじ3杯半 ■がらスープの素 小さじ1
作り方 【1】■の材料を合わせ酢豚のたれを作る 豚肉は塩コショウする 【2】フライパンに油をひき乱切りしたパプリカとくし形に切ったタマネギを強火で炒める 【3】2を一旦取り出し同じフライパンで豚肉を炒める 【4】3に2の野菜を戻しさっと炒め1のたれを回し入れとろみが付いたら出来上がり♪ きっかけ 豚肉を揚げるのが面倒なときの手抜き酢豚です^^