めんつゆで簡単!*鶏肉の甘酢照り焼き*お弁当にも◎
めんつゆで味付け簡単なのに、リクエスト殺到の甘酢が効いた照り焼きです😊
片栗粉をまぶして焼くので、ジューシーに仕上がります👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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鶏肉(もも肉、むね肉):600g
片栗粉:大さじ4
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
(A)砂糖:大さじ2
(A)酢:大さじ2
(A)水:大さじ2
(A)みりん:大さじ1
(A)ごま:大さじ1
ごま油:大さじ1
仕上げのごま:お好みで
ブラックペッパー:お好みで
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【下準備】
鶏肉→ひと口大に切る。
【A】を混ぜておく。
【1】
鶏肉に片栗粉をまぶして揉み込む。
【2】
フライパンにごま油を熱して、鶏肉を入れ両面こんがり焼く。
【3】
【A】を入れ、煮絡めたら出来上がり!
仕上げのごまと、ブラックペッパーを振ります。
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