かにの旨みに粉チーズやバターのコクが相性抜群！おもてなしにもおすすめのひと品です。
かに（脚）
10本
バター
10g
粉チーズ
大さじ1
パセリ（みじん切り）
適量
【A】卵黄
1個分
【A】みりん
大さじ1
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<1> かにの脚は表面の殻を包丁で削ぐ。
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<2> バターは電子レンジ（600W）で20秒ほど加熱し、溶かす。
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<3> 【A】は混ぜておく。
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<4> <1>を天板に並べ、<2>、<3>を順に塗る。
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<5> 粉チーズをかけ、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。仕上げにパセリをふる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
かにの身にバターと卵黄を塗ることでふっくらと焼き上げることができます。パサつかず甘みが引き出されますよ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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