甘塩タラときのこのレンジ蒸し。 レシピ・作り方

作り方 [1] 椎茸は石づきを取り、薄切りにする。えのきは石づきを取り小房に分ける。 [2] 耐熱皿にタラ入れ、その上にきのこを乗せて●を振り入れ、ラップをかける。600ｗのレンジで3分～3分30秒加熱してそのまま2分置いて余熱で火を通す。 [3] ネギを散らして完成。 きっかけ お財布に優しい甘塩タラを使いました。 おいしくなるコツ 加熱しすぎるとパサつきます。タラに塩気があるので、醤油は一切れに対して小さじ1/2程度で。