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とろみ用合わせ調味タレ レシピ・作り方

とろみ用合わせ調味タレ レシピ・作り方

太陽と月
太陽と月

材料 （2人分）

  • 水
    100cc
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 酒
    小さじ2
  • 味醂
    小さじ1
  • ウェイパー（中華コンソメでも可）
    小さじ1
  • 塩
    ひとつまみ
  • 胡椒
    適宜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 材料全てを容器に入れて混ぜ合わせます。
  • 具材を炒めた後、一度よくかき混ぜて一気に回しかけて使用しています。

投稿者からのコメント

きっかけ 中華炒め用に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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