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栄養満点！！　にんじんの丸パン レシピ・作り方

栄養満点！！　にんじんの丸パン レシピ・作り方

KOJIKA
KOJIKA

材料 （5～6人分）

  • 強力粉
    250g
  • 人参
    1本
  • 水
    80g程度
  • 砂糖
    15g
  • マーガリン
    15g
  • 塩
    3g
  • ドライイースト
    3g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじんはすりおろす。にんじんと水を足して180gになるよう、水の量は調整する。
  • 全ての材料をHBに入れ、発酵時間を45分にセットし、生地作りコースでスタート！（15分捏ねて、1次発酵45分でもOKです。）
  • 打ち粉をしたまな板などに生地を取り出し、かるく丸め直したらぬれ布巾などをかけて15分休ませる。＊ベンチタイム
  • 生地を10等分し、綺麗に丸め直す。クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、ぬれ布巾をかけ、室温で45～60分2次発酵させる。生地が1，5～2倍に膨らめばOK。
  • 180度に予熱したオーブンで15分焼いたらできあがり☆

投稿者からのコメント

きっかけ 子どもに食べさせるパンに、野菜を入れてみたくて作りました＾＾ おいしくなるコツ 2次発酵の時間は季節や室温によって異なってきます。生地の様子を見て判断してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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