材料（2人分）
食パン6枚切り 2枚
◎卵 2個
◎ナンプラー 小さじ1
◎パクチー(卵用) 2本
パクチー(サンド用) 少々
スライスチーズ 1枚
チリソース 大さじ1
作り方
[1] ボウルに◎を入れてしっかり混ぜる※パクチーはみじん切りにする
[2] フライパン中火にし分量外の油を引いて、1を流し入れ、半熟になるように焼く
[3] 食1枚の食パンにスライスチーズを乗せて、2の卵を乗せる
[4] 3の上にチリソースをかける
[5] もう一枚のパンをのせてサンドし、上からぎゅっと押さえつける
[6] 半分にカットし、飾り用のパクチーを乗せ、チリソースも少々かけて完成
きっかけ
パクチー卵が大好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
