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アヲハタブルーベリージャムのクランブル♪

アヲハタブルーベリージャムのクランブル♪

バター(無塩) 120g 砂糖 100g 卵 1個 小麦粉(薄力粉) 200g アヲハタ55 ブルーベリー 150g(1瓶) クルミ 30g程度 アヲハタ55ブルーベリーちょうど1瓶で作れるお洒落なクランブルです♪焼いている時にお部屋に甘酸っぱい香りが漂いますよ♡

材料 (直径18cmのケーキ型1台分)

  • バター(無塩)
    120g
  • 砂糖
    100g
  • 1個
  • 小麦粉(薄力粉)
    200g
  • アヲハタ55 ブルーベリー
    150g(1瓶)
  • クルミ
    30g程度
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 室温に戻したバターに砂糖を加えて、泡だて器で白くふわっとする程度まで擦り混ぜます。
  • 卵を溶いて、2回に分けて2に加えて良く混ぜます。
  • 刻んだクルミとふるった小麦粉を3に加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
  • バターまたはマーガリンを塗った(分量外)方に3を少し(1/2カップ程度)残して、型に敷き詰めます。
  • 更にアヲハタ55ブルーベリーをまんべんなく乗せて、残りの生地をちぎりながら所々に乗せます。
  • 170℃のオーブンで約40分程度焼きます。串を刺してみて、生地がつかなければ出来上がりです♪
  • 粗熱が取れたら出来あがり~♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 生地を型に敷き詰めるときは、手に少し水をつけるとやりやすいですよ♪焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してくださいね。 ■このレシピの生い立ち アヲハタ55ブルーベリーのさわやかな甘さと綺麗な色を生かしたお菓子を、と思って考えてみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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