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お弁当にぴったり♪冷めても柔らか〜な♡鶏もも肉のマヨポン焼き(〃∇〃)
お弁当にぴったり♪冷めても柔らか〜な♡鶏もも肉のマヨポン焼き(〃∇〃)
お弁当にぴったり♪冷めても柔らか〜な♡鶏もも肉のマヨポン焼き(〃∇〃)
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お弁当にぴったり♪冷めても柔らか〜な♡鶏もも肉のマヨポン焼き(〃∇〃)

ご訪問ありがとうございます みなさん、こんにちは〜!作り置きです 夕飯の取り置きはアテにならない…ということが良く分かったので 今日はお弁当にも回せる物を、2品作り置きをしました。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(300g〜350g)
  • 万能ねぎ
    2~3本
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ポン酢
    大さじ1
  • 塩・こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうをします。万能ねぎは小口切りにします。マヨネーズとポン酢を良く混ぜて置きます。
  • ②フライパンに油をひかず、皮目を下にして鶏肉を入れてから火をつけます。弱火で皮がキツネ色になるまでじっくりと焼きます。※鶏肉から出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります。
  • ③皮がこんがりと焼けたら裏返し、フタをして2~3分蒸し焼きにします。
  • ④フタをとって再び油を拭き取り、マヨポン酢を絡め万能ねぎを振り入れます。

投稿者からのコメント

おすすめポイント 鶏肉自身の油で焼くのでヘルシー マヨネーズとポン酢のおかげで、冷めても柔らか〜い マヨネーズは卵・油・酢からできています。 酢は肉の保水効果を高める働きがあります。 味もマヨネーズのコクとポン酢の爽やかな酸味で、 とってもおいしい〜 殺菌作用のある酢のおかげで、痛みにくい 夏場のお弁当にもぴったりです 盛り付けました!こんな感じ〜 日持ちは冷蔵庫で、2〜3日です。 お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったりです もう1品は、 さっぱり豆乳マヨのマカロニサラダ(^O^)/を作りました。 ペンネにんじんコーンきゅうり玉ねぎハム パセリマヨネーズ豆乳酢砂糖塩こしょう こちらも電子レンジで、早ゆで用のペンネとにんじんを加熱して、 茹で上がったペンネとにんじんに、他の材料を合わせて味をなじませれば完成です。 マヨネーズの量を減らして、代わりに豆乳を入れることで、 さっぱりヘルシーに仕上げました 今日ご紹介しました、2品はお酢が入っているので、日持ちもします 酢は殺菌作用があるので、夏場のお弁当にもぴったりですし、 食欲増進効果もあるので、夏バテ防止にもいいですね これで、明日のお弁当のおかずは確保できたぞ ちょっと安心 最後まで読んでいただき、ありがとうございます それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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