ココナッツミルクを使用すると自然な甘さ、コク、クリーミーさが加わり美味しく仕上がります⸝⋆
材料
ココナッツミルク
100g
アーモンドミルク
100ml（豆乳などでも）
ココアパウダー
10g
砂糖（てん菜糖など）
大さじ3
バニラエッセンス
5滴
アーモンドダイス
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】鍋にココナッツミルク、アーモンドミルク、ココアパウダー、砂糖（てん菜糖など）を入れ火にかける。全体が混ざったら火を止め、粗熱をとる。（沸騰させる必要はありません）粗熱が取れたら、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
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【2】①をフリーザーバックに入れる。
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【3】②を平にし、冷蔵庫で冷やす。
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凍ったら食べやすいように袋の上から手で揉み、器に盛る。お好みでアーモンドダイスをかざる。
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凍らしている途中で、冷蔵庫から取り出し何度か揉むと口当たりが良くなります。
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【4】カチカチに凍った時は、常温に少しおいた後手で揉んだり、麺棒を転がし、ほぐしてあげると食べやすくなります。
投稿者からのコメント
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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