簡単おつまみ!ゆで卵とキムチのねぎマヨ和え
サッと和えてあと一品✨おつまみに😋✨
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
《キムチの主な材料》
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
(調理時間:5分)
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【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️》
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ゆで卵:4個
キムチ:100g
万能ねぎ:6本
(A)マヨネーズ:大さじ1~2
(A)ぽん酢醤油:小さじ2
(A)砂糖:小さじ1
白いりごま:お好みで
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【下準備】キムチは切れていない場合は食べやすく切る。
万能ねぎは3㎝位に切る。
【A】を混ぜておく。
【1】ゆで卵をボウルに入れ、はスプーンなどでざっくり切り、キムチ、万能ねぎとAを入れて和えたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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