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3日ほど漬け込んで、焼くだけ😉✨とっても簡単でおいしいからオススメだよ💓
市販の加工肉は、これでもか！って言うほど添加物が入っているから、できるだけ手作りしたいな〜と思ってます😊
病気になってからでは遅いから…日々のちょっとした工夫で未来の健康を買っていると思えば、手作り料理の手間も、少し高めの有機野菜も私はとても意味のある事だと思っています😉💓
材料
豚ばらブロック
400g
塩麹
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ1
手順
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①豚ばら肉に包丁かフォークで穴を開ける(両面)
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②ポリ袋に塩麹、クレイジーソルト、お肉を入れ、揉み込んだら袋を閉じて3日ほど置く
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③グリルで焼いていく(弱火で両面)
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④両面に焼き色が付いたら、ホイルに包んで冷めるまで待つ
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⑤冷めたらお好みの厚さに切って完成✨
投稿者からのコメント
両面焼くまでは焦げないように気をつけなきゃいけないけど、ホイルに包んでからは他の家事をしたり放置でOK😊🫶
私は焼豚を作った事も忘れてて、カットしたのは翌朝でした☀️笑温かいうちに切ると崩れやすいから、冷めてからの方が良いですよ😉💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
