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ごぼうクッキー

ごぼうクッキー

ごぼうクッキー(GF・oil free) . [12枚分くらい] . ●オーツ粉・・・40g ●甘味料・・・12g ●いりごま・・・大さじ1 ・ごぼう・・・90g ・豆乳・・・大さじ1/2~大さじ1 . オーブンを180度に予熱しておきます。 . ①ボウルに●を入れて混ぜておきます。 . ②ごぼうは皮をしっかり洗ってフードプロセッサーに入れ、みじん切りくらいまで細かくします。 . ③ ②を①に加えて混ぜ、豆乳を加えてまとまるまで混ぜます。 . ④オーブンシートに1口大に丸めて薄くのばして並べ、予熱したオーブンで25分ほど焼きます。 . ⑤冷まして完成🌿 . . ごぼうとごまの香ばしいクッキーです。 2mmくらいに伸ばして焼くとザクザクのクッキーに、5mmくらいだとしっとりしたクッキーになります。どちらも美味しいのでよかったら食べ比べてみてください🥰 甘味料3g、塩少々に変えて作るとお煎餅の様になります🍘 . . 是非、つくってみてください🙏🌿 . .

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