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トマトとベビーリーフのサラダスープ

トマトとベビーリーフのサラダスープ

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トマトとベビーリーフで彩り鮮やかサラダスープに大変身☆おもてなしにも◎ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 70kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 110g ■材料(2人分) ・トマト 1個 ・ベビーリーフ 1パック [A]水 300ml [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)トマトはくし形切りにする。 (2)小鍋にA、(1)のトマトを入れて弱火で10分煮る。 (3)器に盛り、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかける。 *大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。

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