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コーヒープチフランス

コーヒーの香りが口いっぱいの プチフランス。

材料 (6個分)

  • 強力粉
    120g
  • 小麦粉
    30g
  • コーヒー
    100g
  • バター
    10g
  • 砂糖
    10g
  • 2g
  • ドライイースト
    2g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パンの材料をHBに入れ 1次発酵まで!ベンチタイムを取り 生地を6等分にする。
  • 2次発酵 40℃35分くらい。
  • 210℃に予熱したオーブンで5分 180℃で10分 焼く。
  • ※中にカスタードクリームを絞り袋で注入しても 最高〜(^^)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち コーヒーの香りがするパンを作りたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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