■材料
・豚ひき肉：200g
・牛ひき肉：100g
・えのき：100g
・塩胡椒：少々
・玉ねぎ：1個
【ハンバーグソース】
・しょう油：大さじ2
・みりん：大さじ2
・ケチャップ：大さじ2
■手順
材料
豚ひき肉
200g
牛ひき肉
100g
えのき
100g
塩胡椒
少々
玉ねぎ
1個
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】えのきをみじん切りにする
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【2】ボウルに牛ひき肉と豚ひき肉を入れて塩・こしょうを適量混ぜる
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【3】ひき肉をこねる
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POINT：牛1：豚2の割合で混ぜる
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【4】えのきをタネに混ぜる
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POINT：ハンバーグが柔らかくなる！
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【5】玉ねぎを4等分に輪切りする
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【6】お肉を丸めて、フライパンにタネとミックスチーズをのせて焼いていく
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POINT：手に油をつけて丸めると割れにくい
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チーズが溶けて接着剤がわりに！
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【7】輪切りの玉ねぎを乗せる
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【8】ある程度焼けたらひっくり返す
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POINT：蓋をすると火の通りが早くふんわり焼ける
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【9】十分に焼けたらお皿に盛ってソースをかけて完成です！
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醤油、みりん、ケチャップを1：1：1で混ぜる
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最後火にかけて、お皿に盛ったら完成です！
投稿者からのコメント
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2021年5月4日（火）の家事ヤロウでは、人気企画「和田明日香さんVS炊飯器」の中で超簡単おかずレシピ4品を紹介していました！
超簡単な特製サラダや意外な食材を使ったみそ汁、簡単で激うまな仕上がりのハンバーガーなどが登場しています！
炊飯器の早だき機能の38分の中で、4つの料理を作り上げるという和田明日香さんならではのレシピ♫
その中から、この記事では「チーズバーガーの中身ハンバーグ」のレシピ・作り方についてまとめています！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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