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椎茸とスナップえんどうで💕
トロうま🤤韓国風照り焼き
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今日はクセになること間違いないなしの一品(^q^)💗✨
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*材料
・椎茸 10個程度
・スナップえんどう 適量
・片栗粉 適量
・油 適量
⚫コチュジャン 小匙1
⚫砂糖 大匙1/2
⚫醤油 大匙1
⚫みりん 大匙1
⚫酒 大匙1
～作り方～
①スナップえんどうは下茹でして半分に切っておく。⚫は予め混ぜておく。椎茸はよく洗い、柄の部分を落としたらキッチンペーパーで水気を切る。ボウルに椎茸、片栗粉を加え、椎茸全体に片栗粉をまぶす
②フライパンに油を敷いて火にかけたら椎茸を加え、両面しっかり焼く
③椎茸に火が通ったら、⚫を加え、全体に行き渡るように混ぜ合わせ、とろみが出てきたらスナップえんどうも加え、再度混ぜ合わせたら完成❣️
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トロンと食感の椎茸と、シャキッと食感のスナップえんどうが旨～😍❤️オススメの一品です✨
